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    Reiters Apartments | Kochkurse | Catering ab Mai 2021

    Guten Morgen ihr Lieben, langsam aber sicher kommen wir unserem Ziel näher. Hier schon mal ein kleiner Ausschnitt von unserer Sanierung. Auf den Bildern kann man schon einen Teil der zukünftigen Apartments sehen. Voraussichtlich können wir im Mai 2021 unsere ersten Gäste begrüßen. Bis dahin hat sich die Corona Situation hoffentlich stark gebessert und wir [...]

    Reiters Apartments | Kochkurse | Catering ab Mai 2021

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    Kochen mit Leidenschaft

    Geburtstag, Kommunion, Hochzeit – alles besondere Anlässe, die man gerne in vertrauter Umgebung feiert! WIR kochen – Sie geniessen! Sie stellen uns Ihre Küche zur Verfügung, wir erledigen die Einkäufe und Vorbereitungen. Vor Ort frisch zubereitet, serviert und auf Wunsch auch eingedeckt und dekoriert. Ihre Küche finden Sie wieder im übergebenen Zustand vor.

    Kochen mit Leidenschaft

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    Qualität statt Quantität

    Alle Speisen sind selbstgemacht, keine Fertigprodukte und keine Zusatzstoffe. Unsere Lebensmittel kommen vorwiegend aus dem eigenen Garten, der eigenen Jagd oder vom Bauer und Metzger in unserer Region.

    Qualität statt Quantität

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    Catering – nicht von der Stange

    Wir betreuen das Buffet bis zum Dessert bzw. Mitternachtssnack, so dass alle Speisen von Anfang bis Ende appetitlich aussehen und Fragen gestellt werden können (wichtig bei Allergikern etc.).

    Catering – nicht von der Stange

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Valentinstag

Das Schönste aber hier auf Erden, ist lieben und geliebt zu werden. Wilhelm Busch Na Ihr Turteltäubchen, schon Pläne für den Valentinstag? Wir hätten da vielleicht was für Euch Candle Light Dinner am Valentinstag   Amuse Bouche…ein kleiner Gruß von der Köchin 4-Gang-Menü wahlweise mit Reh, Rind, Fisch, vegetarisch oder vegan je 1 Flasche Sekt [...]

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Reiters Apartments | Kochkurse | Catering ab Mai 2021

Guten Morgen ihr Lieben, langsam aber sicher kommen wir unserem Ziel näher. Hier schon mal ein kleiner Ausschnitt von unserer Sanierung. Auf den Bildern kann man schon einen Teil der zukünftigen Apartments sehen. Voraussichtlich können wir im Mai 2021 unsere ersten Gäste begrüßen. Bis dahin hat sich die Corona Situation hoffentlich stark gebessert und wir [...]

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Catering | Kochkurse | Events

Unsere Leistungen finden Sie im folgenden erklärt. Bei Fragen, Ideen und Anregungen dürfen Sie uns gerne kontaktieren! Catering – Nicht von der Stange Wir lieben das Detail. Dazu gehören hochwertige Zutaten, z.B. beste Bio-Gewürze wie Himalayasalz, Fleur de sel und Olivenöl direkt aus Spanien, aber auch schöne Menükarten, eine passende Buffet-Dekoration und Stoffservietten.Wir haben das [...]

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Über uns

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“Besondere Momente? Besonderer Service!

Die “Weiberwirtschaft” bekannt aus “Weiberwirtschaften Baden-Württemberg: Refugien für Leib und Seele – 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte” (Hädecke Verlag).”

Wir sind die Familie Reiter und möchten uns kurz vorstellen:

Sarah-Katharina Reiter: Gründerin, Inhaberin & Chefköchin
Rosemarie Reiter: Gründerin, Pasta-Manufaktur, Feinkost & Dekoration
Felix Reiter: Jäger, Hochseeangler, Züchter & Betreuer unsere Obstwiesen/Walnussgarten/Tomatenzucht und vieles mehr
Yvonne Florian-Braun: Schwesterherz von Sarah Reiter, Buchhaltung, Kundenberatung & Reisebloggerin
Rauhaardackel Attila: Unser Kuschelbär, Wachhund und treuer Jagd-Begleiter

Unser Anspruch ist es, immer das Beste zu geben und Sie mit unseren Menüs und unserem Service auf eine genussreiche und entspannte „Reise“ zu schicken.

Wir lieben das Detail. Dazu gehören hochwertige Zutaten von sorgfältig ausgewählten Lieferanten der Region, aber vor allem auch
herzliche Mitarbeiter, ein stimmungsvolles Wohlfühlambiente, passende Dekoration & der Anspruch, jeden Tag wieder ein bisschen besser zu werde und unsere Kunden immer 100 % glücklich zu machen.

Unsere Philosophie…

Frische Zutaten aus dem eigenen Garten,
der regionalen Jagd oder vom Bauern in der Nähe
ohne Geschmacksverstärker, Glutamate, künstliche Bindemittel und Farbstoffe.
Selbstgemachte Teigwaren, Brote, Soßen, Pestos, Marmeladen und vieles mehr.
Wir verwenden vorwiegend Bio-Produkte und achten sehr auf fairen Handel und artgerechte Tierhaltung.

Unsere Produkte …

… Brot/Brötchen – Bäckerei Liedtke bzw. selbstgebacken
…vorwiegend Bio Gewürze von Culinarico & Herbaria
… Essige von der Essigmeisterei Balema (Theo der Essigbrauer / 1. Deutsches Essigbrauhaus)
… Wurst/Fleisch – Spezialiäten-Metzgerei Brath Karlsruhe, Metzgerei Zuber Iffezheim
… Zwerzebu Rinder von Herrn Oser (Edeka OSER) & Wild von der Jagdanlage Malsch (keine Treibjagd!)
… Forellen und weitere regionale Fische – Forellenzucht Baden-Baden
… Fisch, Meeresfrüchte & Schalentiere – Südfisch Muggensturm
… Käse-Spezialitäten/Oliven etc. – Edeka OSER Iffezheim
… regionales bzw. Bio-Gemüse – Eigener Anbau der Familie Reiter / Edeka OSER Iffezheim
… Bio-Milchprodukte – Schwarzwaldmilch, Edeka OSER Iffezheim
…sonstige hochwertige regionale bzw. Bio-Produkte – Edeka OSER Iffezheim

Unser Angebot…

  • Catering
  • Events
  • Kochkurse
  • Locations
  • Mietkochservice
  • Verleihservice
Sie erreichen uns unter:
info@reiters-kochen.de
und telefonisch unter 0178 – 888 58 40
Reiters Apartments|Kochschule|Catering

Kaiserstrasse 69/1
76437 Rastatt

 

Telefon: 0178 – 888 58 40
E-Mail: info@reiters-kochen.de

 

 

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Eine Übersicht unserer Caterings und Feste im Reiters