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    Besondere Momente? Besonderer Service!

    Wir bieten Ihnen: LOCATION…ein liebevoll eingerichtetes Restaurant für Ihre private Feier, Schulung- oder Business-Event CATERING…mit Qualität statt Quantität, professioneller Beratung, Erfahrung & Know How rund um das Thema HOCHZEIT KOCHSCHULE…Termine nach Absprache für Einzel-, Paar- und Gruppenkurse Reiters öffentliche GENUSS-EVENTS…Saisonale Menü-Abende, Dine & Wine, Dine & Music, Kochkurse, Küchen-Partys, Sonntags-Brunch und vieles mehr

    Besondere Momente? Besonderer Service!

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    Kochen mit Leidenschaft

    Geburtstag, Kommunion, Hochzeit – alles besondere Anlässe, die man gerne in vertrauter Umgebung feiert! WIR kochen – Sie geniessen! Sie stellen uns Ihre Küche zur Verfügung, wir erledigen die Einkäufe und Vorbereitungen. Vor Ort frisch zubereitet, serviert und auf Wunsch auch eingedeckt und dekoriert. Ihre Küche finden Sie wieder im übergebenen Zustand vor.

    Kochen mit Leidenschaft

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    Qualität statt Quantität

    Alle Speisen sind selbstgemacht, keine Fertigprodukte und keine Zusatzstoffe. Unsere Lebensmittel kommen vorwiegend aus dem eigenen Garten, der eigenen Jagd oder vom Bauer und Metzger in unserer Region.

    Qualität statt Quantität

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    Catering – nicht von der Stange

    Wir betreuen das Buffet bis zum Dessert bzw. Mitternachtssnack, so dass alle Speisen von Anfang bis Ende appetitlich aussehen und Fragen gestellt werden können (wichtig bei Allergikern etc.).

    Catering – nicht von der Stange

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21.09.2017 – Spanien im Gewölbekeller der Alten Schule Malsch

Spanischer Tapas Abend im Gewölbekeller der Alten Schule Malsch mit spanischer Gitarrenmusik & Gesang. 50 € pro Person exkl. Getränke Anmeldung bis 31.8.17 bitte an info@reiters-kochen.de mit Name/Anschrift/Personenzahl/Telefonnummer und evtl. Vegetarisch oder Allergien/Unverträglichkeit. Gutscheine stellen wir gerne aus.

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Neue Location gefunden

Neue Eventlocation gefunden!!! More info coming soon   Sie planen gerade Ihre Veranstaltung? z.B. Ausstellung, Seminar, Schulung, Tagung, Präsentation, Firmenfeier, Geburtstagsfeier (gerne auch Brunch), Hochzeit, Jubiläum, Taufe oder Trauerfeier Sprechen Sie uns gerne an, wir können Ihnen im Raum Karlsruhe, Rastatt & Baden-Baden verschieden Locations anbieten.   …Wir sind “eventsinbaden”, besuchen Sie uns hier: http://www.eventsinbaden.de/dienstleistungen/reiters-catering/ [...]

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Betriebsferien vom 23.07. bis 06.08.

Ein guter Gastgeber braucht auch mal eine kreative Pause. Das Reiters-Team tankt bis einschließlich 6. August 2017 neue Energie. Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit und freuen uns auf ein baldiges Wiederhören/sehen! Herzliche Grüße, Sarah Reiter & Team

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Über uns

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Bevor wir Sie mit unseren Stärken überzeugen, möchten wir Ihnen als erstes unsere größte Schwäche beichten…wir denken den lieben langen Tag nur ans Essen!
Stunde um Stunde und 365 Tage im Jahr.
Das Gute daran, Sie werden sicher nicht darunter leiden!
Dass wir einmal so viel Zeit miteinander verbringen, hätte vor einigen Jahren, als ich (die Tochter) noch in einer etwas verzögerten Selbstfindungsphase (auch Pubertät genannt) war, niemand gedacht. Gemeinsamkeiten wollte ich lange Zeit nicht erkennen, dabei lagen sie doch die ganze Zeit auf der Hand! Wir beide lieben gutes Essen und verbringen unsere Zeit am liebsten in der Küche.

Wir verwöhnen unglaublich gerne unsere Familie und Freunde mit liebevoll und sorgfältig zubereiteten Gerichten und sind süchtig nach dem glücklichen Ausdruck im Gesicht unserer Gäste, wenn sie geniessen und alles mucksmäuschenstill ist, weil für einen Moment alle Aufmerksamkeit nur dem Essen gilt!

Diese Leidenschaft nun zum Beruf gemacht zu haben, erfüllt uns beide mit einem unglaublich schönen Gefühl.

Unsere Philosophie…

  • Frische, saisonale und regionale Zutaten & Lieferanten
  • Vorwiegend Bio, aus fairem Handel und artgerechter Tierhaltung
  • Nachhaltigkeit (vorwiegend ökologische Reinigungsmittel, Hygieneartikel & Strom)
  • Verzicht auf Geschmacksverstärker, Glutamate, künstliche Bindemittel & Farbstoffe)
  • 100 % selbstgemacht (Teigwaren, Brote, Kuchen, Soßen, Pestos, Marmeladen…eben ALLES!

Was wir bieten…

  • Location für Ihre private Feier, Business-Veranstaltung, Schulung
  • Catering bis max. 100 Personen (< auf Anfrage)
  • Kochkurse ab 5 bis 10 Personen
  • Eigene Genuss-Events, wie z.B. Menü-Abende, Dine&Music, Dine&Dance, Sonntags-Brunch etc.

Wir sind spezialisiert auf IHRE WÜNSCHE!

 

Unsere Küche…

Bei Reiters genießen Sie regionale Spezialitäten, Wildgerichte, selbstgemachte Pasta & Ciabatta aus unserer Küchenwerkstatt.
Außerdem empfehlen wir Ihnen unsere Lieblingskreationen aus der italienischen, französischen, indischen & asiatischen Küche.
Aus persönlichem Interesse sind wir spezialisiert auf VEGETARISCHE & VEGANE Küche, Unverträglichkeiten & Allergien.

ETTLI Kaffeespezialitäten, selbstgemachtes Holunderblüten- und Rhabarber Sirup, Edelbrände aus eigener Herstellung (z.B. 20 Jahre altes Kirschwasser), FRITZ Kola und weitere Lecker-Limonaden von den Hamburger Jungs, Hatz und auserwählte Weine vom Spitzenweingut KLUMPP aus Bruchsal und HERBSTER aus Kirchhofen, runden unser Angebot wunderbar ab.

Unsere Highlights…

  • Wild von Papa Reiter selbst erlegt und auch zerlegt. KEIN Drückjagdwild!
  • Zwergzebu-Rind aus eigener Aufzucht und artgerechter Haltung von Herrn Oser (Edeka Oser Iffezheim)
  • Spezialitäten vom Hohenloher Weiderind (z.b. DRY AGED Rumpsteak & Filet), Schwäbisch Hällischen Landschwein (DRY AGED “Alte Wutz”) und Geflügel von Höfen in der Nähe von Mühlacker.

Unserer Lieferant ist hier die Spitzenmetzgerei BRATH aus Karlsruhe (Die 500 besten Adressen, Der Feinschmecker 2012 & die 500 besten Metzger 2014).

Unsere Leistungen auf einen Blick

  • Location
  • Catering
  • Mietkochservice
  • Kochkurse & Events (Brunch, Menü-Abende etc.)

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Wenn Ihnen nun gefallen hat, was Sie über uns gelesen haben und wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns sehr auf Ihre Anfrage.

 

 

 

 

Eine Übersicht unserer Caterings und Feste im Reiters